鲈鱼不要总是清蒸了,试试这样做,鲜香味美,一上桌就抢光!
食材:
食用油40克
鲈鱼500克
姜10克
蒜10克
小米辣10克
京葱10克
生抽20克
蚝油10克
盐3克
啤酒500克
大虾250克
香葱20克
制作方法:
1、锅中倒油再撒点盐,放入处理好的鲈鱼,煎至两面金黄
2、放入葱、姜、蒜、小米辣爆香
3、放入生抽、蚝油、啤酒、清水焖煮入味
4、再放入去头开好背的大虾煮至变色
5、出锅前撒上香葱段即可
小贴士:
1、虾会给这道菜提鲜
2、啤酒可以去除腥味
# 立冬第一补
创建时间:2024-11-07 · 河北省
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