学做的菜谱:#安佳一口“新”年味#奶枣
奶枣
中小枣28颗 巴旦木果仁28粒分别放入去核的枣里;
黄油20克融化,放入棉花糖100克,小火融化后关火,放入奶粉20克拌匀,把枣放入拌匀,戴手套尽量将棉花糖均匀包裹每一颗枣子,然后裹上奶粉。
注:这次拌棉花糖时间还是长,实际放了约30克奶粉,所以觉得这个量20克奶粉就行,还可以减短,这是奶枣凉了以后外面略硬的原因吧,下次注意。
很甜,用的无蔗糖奶粉,但棉花糖和枣的甜已经很甜。
创建时间:2024-12-07

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启晗9636
20克奶粉是拌入棉花糖的,裹粉的另外。
2024-12-07