香酥饼:黄油加热溶化,面粉中加入鸡蛋和溶化了的黄油(注:没黄油加煮沸晾凉的食用油)晾凉到40度开水加一勺白糖和安琪酵母和一个面团醒发到两倍大 ,擀一个面饼用刀轻轻压均匀六块,切六块一块两角捏到一起像花瓣,捏了六个花瓣沾上水撒上蔡花籽或是芝麻都可以,空气炸锅温度调170度烤18分钟中途翻面一次。
创建时间:2024-12-12

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