2024.12.17一人份，早餐发面饼

婧雯妈妈🐈

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冬天晚上，用120g面粉，加1.2g酵母，加60g温水，不烫手的温度。搅拌成絮，和成团。密封醒面一夜。第二天早晨，拿出来3分之2，不揉面，整理成饼。锅底热油，小火，两面金黄。切开，中间夹上一个煎鸡蛋。抹酱。 还剩一点面，做了一个小饼。 这个饼，很软，很弹。好吃。
创建时间:2024-12-17 · 北京市

评论

  • 婧雯妈妈🐈

    纠正，面粉是110g，不是120

    2024-12-17
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