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学做的菜谱：巧克力杏仁牛轧糖
黄油25克 棉花糖150克 奶粉50克+可可粉15克(文中用的25克，下次可适当增加) 提前拌匀 坚果120克(这次做的约140克，还加了10克蔓越莓颗粒。
黄油小火融化，放入棉花糖(切小块更易融化)，切记小火翻拌至融化，关火，放入奶粉和可可粉混合粉，拌匀后放入坚果和蔓越莓拌匀，在烤盘中整形，晾凉(或冷冻后)切块，装入机封袋更易保存。
注： 1.下次烤盘中不铺奶粉，影响可可糖颜色；
2.这个配比可可味道可以，不是很浓，但坚果多会覆盖可可味道，下次可适当减少坚果。
创建时间:2024-12-22 · 山西省
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京网文【2017】6954-770号
启晗9636
奶粉：可可粉=3:1 下次可可味的不放坚果，可以放适量蔓越莓，这样巧克力味更浓郁。
2025-11-20