已经炒到抱团了，冷却后却还是很软，吃起来也不Q，软软的，不怎么好切，只好包了糯米纸不然没法装袋子。用白糖代替了赤藓糖醇，不知道是不是不可以所以才这样？感觉是不是要用吉利丁片（鱼胶粉）代替玉米淀粉就会比较Q?_笔记

已经炒到抱团了，冷却后却还是很软，吃起来也不Q，软软的，不怎么好切，只好包了糯米纸不然没法装袋子。用白糖代替了赤藓糖醇，不知道是不是不可以所以才这样？感觉是不是要用吉利丁片（鱼胶粉）代替玉米淀粉就会比较Q?

创建时间:2025-01-24 · 福建省

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