烟火人间, 风味在我, 独自品尝, 也别有一番滋味_笔记

细细对待每一餐孤独, 静静感悟每一个味道, 有美食相伴的日子, 最温馨分享今日份晚餐：白灼基围虾🦐+蒜泥生菜🥬+煮玉米🌽+荞麦面+海蛎枸杞子蒸蛋🥚筒子们周末愉快🌹 白灼基围虾🦐最美味的做法： 1️⃣基围虾去胡须，去虾线，姜切片备用。 2️⃣ 锅中加入足够的水，放入姜片和适量的料酒。 3️⃣将水烧开，加入适量的食盐。 4️⃣将准备好的基围虾🦐放入煮沸的水中，用锅铲轻轻拨动，确保虾均匀受热。 5️⃣大约煮5分钟左右即可。虾壳变色、虾肉变成橙红色，表皮微微裂开，即表示煮熟。 6️⃣使用漏勺将煮好的虾捞出，放入冰水中停止继续烹煮，以保持虾肉的鲜嫩口感。 7️⃣捞出的虾沥干水分，可以根据个人口味蘸一些生抽和醋作为蘸料。 8️⃣白灼基围虾🦐完成啦！锅里烧🔥热油，使用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，淋在蒜蓉、姜末等调味料上，简单清爽，虾肉鲜美无腥味😍

创建时间:2025-03-23