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1.鱼籽+鱼露、盐、王守义十三香、白胡椒粉、料酒姜汁腌制半小时
使用时放食用油、红薯粉+少量水稀释
2.平底锅准备大量的油加热，倒入混合好的食材摊平 小火煎制
3.等表面差不多凝固后 翻面打上一颗鸡蛋液 铺平 小火加热
4.等底部煎制金黄 翻面 把蛋液大火煎香即可
全程保持小火！！！ 一不小心没看好导致两面都有点糊了…………
鱼籽我用的是脆皖鱼鱼籽，总之什么鱼籽都可以
创建时间:2025-05-12 · 广东省
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