柳树狗儿馅，真的很好吃_笔记

春天柳树刚冒芽的时候，摘得柳树狗儿，第一次包馅吃，特别好吃，肉馅轻轻炒一下，别过火，过火就硬了，口感就不好了，正常放馅料，少许十三香，盐，香油，花椒油，鸡精，酱油，蚝油，少来点老抽调色，不喜欢啥就不放，葱姜沫，搅拌搅拌，焯好的柳树狗，轻轻攥攥水，和肉馅混合，就可以包了，有韭菜可以翘一柳韭菜，很提味儿，别多了，多了就成韭菜馅了，特别好吃，明年春天朋友们可以试试。这个柳树狗儿我把叶子都摘了，因为怕它苦，其实有叶子更好吃但是得多泡泡，把苦味儿泡出去，我把叶子摘了，就不用泡了，摘叶子太麻烦了。😍😍😍