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学做的菜谱：香菜拌牛肉
炎热的夏天，不想吃炖菜、不想吃炒菜，一盘麻辣鲜香的香菜拌牛肉，简直爽歪歪，好吃不怕长肉肉！
【香菜拌牛肉】
主要食材：牛肉220克，香菜80克，大蒜20克，红辣椒2个。
腌肉:“太太乐原味鲜”松茸鲜调味料1勺，生抽1勺，老抽小半勺，蚝油半勺，白胡椒粉小半勺，玉米淀粉1勺，食用油1勺。
料汁:辣椒面1勺，熟芝麻1勺，陈醋1勺，生抽1勺，热油1勺，“太太乐原味鲜”松茸鲜调味料1勺
【具体做法】
1、 准备好所有的食材，牛肉切薄片。
2、 牛肉中先加入一勺“太太乐原味鲜”松茸鲜调味料。
3、 接着加入一勺生抽、小半勺老抽、半勺蚝油、小半勺胡椒粉、一勺玉米淀粉，充分抓匀，最后加入一勺食用油抓匀腌制15分钟。
4、 香菜清洗干净切断，大蒜切末，红辣椒切小圈。
5、 碗中倒入芝麻、蒜末、辣椒，烧热油淋进去，激出香味。
6、 加入一勺陈醋、一勺生抽、一勺“太太乐原味鲜”松茸鲜调味料搅拌均匀备用。
7、 锅中烧水，水开倒入腌制好的牛肉，煮至变色捞出沥干水分。
8、 牛肉、香菜，倒入调好的料汁，抓拌均匀，装盘即可。
9、 鲜香美味，清爽开胃，减脂期也可以大口吃哦！
创建时间:2025-05-30
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京网文【2017】6954-770号
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