蛋卷鸡蛋4个白糖40克玉米油90克搅匀；放入面粉90克，黑芝麻适量，拌匀至无颗粒，汤汁流细线；注：1 油大，酥但腻，好处不易粘锅； 2 糖可以适量减少，有点甜； 3 孩子的塑料小粉勺，一勺入锅正好，锅直径的三分之二，整个蛋卷都是酥的。 4.空锅先刷油加热一次，再入面糊，这样第一次不易粘锅。(这点下次一定注意)_笔记

蛋卷鸡蛋4个白糖40克玉米油90克搅匀；放入面粉90克，黑芝麻适量，拌匀至无颗粒，汤汁流细线；注：1 油大，酥但腻，好处不易粘锅； 2 糖可以适量减少，有点甜； 3 孩子的塑料小粉勺，一勺入锅正好，锅直径的三分之二，整个蛋卷都是酥的。 4.空锅先刷油加热一次，再入面糊，这样第一次不易粘锅。(这点下次一定注意)

创建时间:2025-06-02

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启晗9636

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