夏日正气黄皮瘦肉汤

清清颜

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黄皮的第N种吃法😋 黄皮在广东俗称正气果，健胃消食、止咳平喘等等好处数不胜数，广东的酒店还用黄皮煲汤，今天我也用黄皮来煮一道快手正气汤，1：1复刻酒店的味道 1.黄皮洗净去核备用，瘦肉切薄片，放少许淀粉和盐抓拌均匀 2.起锅烧水，把黄皮放入水中，中途可以用锅铲压一压黄皮，这样味道更能充分溶于汤中，再加个潮汕咸梅捏烂，煮十来分钟后把提前腌好的肉片放入汤中，煮至肉片变色后，放入少许松松鲜提鲜，就可以岀锅啦，超级好喝开胃！！
# 吃不腻的家常菜
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创建时间:2025-07-10

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