鱼片要无刺,肉质细嫩最好选巴沙鱼,刀斜30度切成2mm鱼片,用少许盐,白胡椒粉,姜粉,生粉拌匀,最后用油锁住水分,腌制15分钟。热锅凉油炒鱼片,鱼片变色马上出锅,接着炒香配菜倒入鸡汤加入鱼片,勾薄茨即可出锅,装盘撒入葱花~
# 抓住秋天的尾巴
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创建时间:2025-11-08

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