南瓜鸡蛋馒头

水兰兰

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中筋粉:500克，鸡蛋:2个，南瓜泥200克，奶粉:4勺，酵母:5克，白糖:6克，盐:1克，和面15分钟，醒面1.5小时，排气5+5，擀面成型，馒头胚100克一个，醒15分钟，冷水小火上锅，出气12分钟，关火，五分钟后出锅，完美。
创建时间:2025-11-16 · 上海

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