精选
最新
菜单
# 酸鲜快手锅来开涮
双汤碰撞的酸辣牛蛙锅太绝了！太太乐汤之鲜红酸汤与糟粕醋双汤底同锅迸发鲜爽风味，酸香层次直接拉满。鲜嫩牛蛙经简单腌制后紧实弹滑，浸入双汤中慢煮，既吸足红酸汤的醇厚酸辣，又裹满糟粕醋的清鲜酸冽，两种酸香交织相融，鲜而不腻、酸中带香。每一口蛙肉都嫩滑脱骨，汤汁鲜醇够味，暖心又开胃，妥妥的下饭下酒神器，越煮越香根本停不下来～
小贴士
1. 牛蛙提前用少许料酒和姜片腌制10分钟，可有效去腥，肉质也会更细嫩。
2. 双汤底比例可按需调整，喜浓酸选红酸汤多些，爱清鲜酸香则可多加糟粕醋汤底。
3. 煮牛蛙时大火煮开后转中火慢煮5-6分钟即可，避免久煮导致肉质变老发柴。
创建时间:2026-01-02 · 江西省
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
评论
暂无评论