家有小学生，面包是日常餐桌的常客！所以从今天开始为我的大宝宝制作不同口味的面包🍞 ✨ 今天的巧克力吐司一出炉就赢麻了！满屋都是幸福的香气！ 浓郁可可➕温柔奶香直冲天灵盖～ 外皮酥酥脆脆 里面软得像云朵☁️ 每口都能咬到香浓的巧克力颗粒🍫 微苦不甜腻！好吃到直接封神！！ ✨ 配方无私分享！锁死这个搭配！ 💕【食材清单】 ✅面团：高筋粉250克｜可可粉15克｜砂糖30克｜鸡蛋1个｜牛奶150克｜酵母3克｜盐3克｜黄油18克｜ ✅巧克力馅：淡奶油35克，纯可可脂巧克力35克 ✅表面装饰：奥利奥碎适量 💕【制作步骤】 1️⃣面团材料除盐和黄油外放入厨师机，酵母可以提前用牛奶化开 2️⃣面团搅拌至有粗膜放入盐和黄油揉至手套膜 3️⃣整圆后醒发40分钟后分成2个面团，再松弛5分钟 4️⃣制作巧克力酱，把巧克力和淡奶油隔水融化后搅拌均匀 5️⃣松弛好的面团擀成长方形抹上巧克力酱卷起，继续松弛5分钟 6️⃣稍微擀开，从三分之一处切成3份，切口朝下（如图） 7️⃣卷起后放入吐司模具，醒发至8分满撒奥利奥碎 8️⃣ 入烤箱150度25分钟左右出炉 ✨ 懒人早餐天花板！5分钟搞定👌 切片复烤/平底锅煎一下 搭配冰牛奶🥛或热美式☕️ 一整个幸福到起飞！！💨