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包子好看又好吃的密码我找到了！
家人喜欢吃包子，外面买的不管是馅料还是面粉，总是让人不放心的[害羞]，所以勉为其难的学起来，以前做的包子不是发不好就是发过了[害羞]，还有一次直接死面[害羞]，经过多次试验包子好看又好吃的密码我找到了～新疆面粉！今天分享给大家！
我今天包的大肉包子，热锅，放一勺菜籽油，放一半的肉沫快速炒散，放适量生抽蚝油一点白糖快速煸炒均匀关火出锅，和生的肉沫放一起，搅拌均匀，放适量生抽，一点点盐搅拌均匀，撒一大把葱花放冰箱冷藏几个小时吧！
500克豆逸谷新疆雪花粉，放5克酵母，250克（260克）水，5克猪油，搅拌成絮状，揉成一个光滑细腻的面团，放温暖处发酵到2倍大，拿出继续揉搓排气，分50克一个剂子，根据自己的手法包起来，放温暖处二发，直到包子拿手里轻飘飘，开火，水开计时大火15分钟，关火焖3分钟出锅！
小贴士：新疆雪花粉粉质细腻，麦香味足，感觉新疆面粉和普通面粉真的不一样！自从用了豆逸谷的新疆雪花粉，我做的包子再没有翻过车！这样蓬松喧软的肉包子，我家宝宝都能吃一个[偷笑]！
创建时间:7天前 · 江苏省
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