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# 大师献年味团圆爱加参
很适合冬天喝的高丽参莲藕排骨汤 ，加了正官庄高丽参的莲藕排骨汤直接封神！！秋冬补气血喝这个真的绝了！莲藕粉糯拉丝！排骨炖到脱骨，汤底奶白奶白鲜掉眉毛～
🤤关键做法简单
1️⃣ 排骨加料酒姜片冷水下锅焯出血沫
2️⃣ 莲藕选粉藕（表皮偏黑的那种）切滚刀块
3️⃣ 排骨加高丽参一起丢进砂锅
4️⃣ 大火煮开转小火咕嘟1小时，加入莲藕胡萝卜炖15分钟即可出锅
5️⃣ 出锅前撒点盐调味（记得最后放盐！）
💡秘诀分享：
✅ 一定要用粉藕！用脆藕你会哭
✅ 水一次加够，别中途加水
创建时间:2026-02-04 · 山东省
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京网文【2017】6954-770号
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