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🤭想吃安心的酸菜？自己来做吧，步骤简单！
❗️【所需食材】
大头菜、蒜、小米辣、胡萝卜
‼️【烹饪步骤】
1️⃣萝卜切条，白菜切粗丝加盐腌制1小时，容器用白酒/热水消毒再控干
2️⃣把大头菜全部塞进容器中，放入姜片和小米辣，加入20g糖+100ml白醋+500ml白开水
3️⃣放在室温阴凉处发酵3天就可食用，后续放冰箱冷藏室保存
# 秀出你的年夜饭
创建时间:2026-02-24 · 河北省
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
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