草莓流心汤圆|被水分折磨疯的终极配方
浪费N斤草莓才悟透!
草莓流心真的太搞心态了😭
水分多→冷冻直接涨破汤圆皮
水分少→熬成果糕 根本不流心
糖多→冻不住 一煮就化
糖少→酸到皱眉 没法吃
加淀粉→脱模就粘手 包到崩溃
糯米粉多→粉感重 口感巨差还不流心
反复试错、倒掉无数失败品
终于磨出刚刚好的黄金比例
冻得住、不爆皮、不粘手、酸甜适口
咬开就是温柔流心!
创建时间:2026-03-01 · 北京

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