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学做的菜谱：烂肉豌豆
换了一种做法，巴适得板
在盒马买了300g二八比的肉馅
自己买了豌豆荚🫛
剥了应该是等量的豌豆粒
将肉馅先腌制十来分钟
（一汤匙豆瓣酱 适量酱油 适量淀粉）
豌豆粒再洗干净，焯水5-6分钟
（时间不能太短）
锅中放油，先将姜末蒜末爆香
放入肉馅炒散
炒至变色以后，不需要盛出
将豌豆放入一起炒两三分钟
这时候可以尝下味道，如果味道觉得不足的话
可以放一点盐🧂
盛出装盘，大功告成
创建时间:6天前 · 四川省
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