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一盒内酯豆腐，两个鸡蛋，红辣椒绿辣椒切碎，蒜切末，不粘锅里放油，不开火将豆腐辣椒和蒜末放锅里，锅铲切豆腐成大块。开中火煎豆腐和炒香辣椒和蒜末，为了爸妈年纪大以后不怎么吃辣，都是放的不辣的辣椒。改小火，打散鸡蛋，倒在豆腐上，盖锅盖，焖5分钟，其中要注意别粘锅烧糊了。用2勺生抽，1勺蚝油，1勺玉米淀粉，适量胡椒粉，加小半碗水搅匀。倒入锅中，适当翻动，小火焖一会，收汁起锅，放点葱花装饰一下。
创建时间:2026-03-20 · 湖南省
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