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  酸酸甜甜的李子

  粗略步骤如下: 1️⃣先把发酵粉用水拌匀，“粉干了加水，水干了加粉”本着这个原则把面团揉好[偷笑] 2️⃣加入黑芝麻酱一起揉，反复揉匀。 3️⃣发酵至面团约为两倍大，或者扒开看看有没有蜂窝状。 4️⃣分一个一个小面团，揉圆，放在烫好的粽叶上（我喜欢这种蒸垫，有自然的香味），放30分钟左右，等面团变大。 5️⃣大火🔥蒸15分钟，小火🔥蒸5分钟，关火后等一小会开盖，就ok啦[呲牙]

  2026-04-18