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材料：南瓜 紫薯 葡萄干 面粉 酵母 泡打粉 白糖 荤油
制作：1 南瓜 紫薯洗净蒸锅蒸30-40分钟 南瓜凉凉挖瓤 紫薯备用
2 取干净盆 放入面粉400g 泡打粉4g 白糖8g 荤油少许 南瓜瓤
3 温水200ml兑4g酵母 搅拌均匀 开始和面
4 揉面软硬适中 放在温度25-35度的室内发酵 大约2-3小时发好后备用
5 紫薯去皮碾碎 放入蜂蜜搅拌均匀
6 面发酵好后 切成大小均匀的8个面团 擀面杖擀成饼包馅 揉成圆形 面刀切花印 中间放一个葡萄干 放在面板上二次醒发20-30分钟
7 上锅蒸20-30分钟 关火焖3-5分钟
创建时间:2026-05-08 · 吉林省
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
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