腐竹凉拌金竹笋

澄碧湖罗非

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腐竹用冷水浸泡不软烂有嚼头，金竹笋只用笋尖。 改刀后和腐竹一起焯熟，用纯净水过凉可增加脆度，挤干水份后按自己喜欢的口味调味拌好即可。 笋清香、脆嫩爽口，腐竹弹牙有嚼头，相辅相成。
创建时间:2026-05-10 · 广西壮族自治区

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