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大的多宝鱼肉厚肥美，切成段红烧适合宝宝和老人吃。
准备调料葱姜蒜、花椒大料，米醋料酒、生抽老抽、糖。
热锅凉油，把鱼段下锅煎至两面金黄，依次加料酒、醋，加水没过鱼肉，加花椒、大料、葱姜蒜、盐、鸡精。
大火烧开，文火慢炖，再大火收汁。
上菜！
# 一日三餐家常好味道
创建时间:2026-06-04 · 天津
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