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# 川菜之魂 有机新生
1. 土豆切厚片，小火煎到两面金黄焦脆。
2. 锅里留底油，有五花肉的话也可以加入五花肉，
3. 倒入土豆片、大火翻炒，加一大勺丹丹有机豆瓣酱炒出透亮的红油，撒点葱花出锅！
下班后的治愈时刻，莫过于听着厨房里“滋啦滋啦”的响声，做一锅焦香软糯的干锅土豆片。🥔
但今天这锅不一样，我挖到了一勺 “丹丹有机郫县豆瓣酱” ！
以前只知道丹丹是郫县豆瓣的龙头，没想到现在连“有机”都安排上了。0添加更安心的配方，用的是3年土壤休耕种出的有机原料，跟那种几百年的非遗“翻晒露”工艺一结合，这酱香味真的绝了！
创建时间:2026-06-18 · 福建省
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