鸡蛋蔬菜肠_分享健康美食日记

这道菜的核心特点颜值诱食：橙绿相间的小花切面，专治挑食小朋友，一眼就想尝。营养均衡：鸡蛋：优质蛋白+卵磷脂，助力大脑和身体发育菠菜：补铁+叶酸，预防贫血，增强免疫力胡萝卜：补维A，保护视力，促进骨骼生长口感软嫩：无添加、易消化，老人小孩都能放心吃，是理想的辅食/加餐选择。做法简单：食材家常，操作零难度，一次做多可冷藏保存。准备食材鸡蛋：10个胡萝卜：1根菠菜：1把盐：少许塑料肠衣：1根 1. 处理蔬菜：菠菜、胡萝卜焯水，过凉水挤干，切小段备用。 2. 调蛋液：鸡蛋打散加盐，和蔬菜碎充分搅匀。 3. 灌肠绑段：灌入塑料肠衣，绑成小段（别灌太满，防开裂）。 4. 煮熟放凉：冷水下锅，中小火煮15-20分钟，捞出剥去肠衣。 5. 切片上桌：放凉后切片，摆盘即可。

创建时间:2026-06-20 · 广西