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# 夏日自制饮品指南笔记
今天又来给大家分享一款熬夜星人必喝的西洋参淮山枸杞膏，这个养生膏既能养气提神，又能健脾胃，一定要试试哦！
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西洋参淮山枸杞膏
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🔆食材：西洋参10克，淮山30克，枸杞20克，红枣片20克，麦冬10克，贡菊10克，蜜枣3个，石蜂糖70克，白凉粉80克，水3500-4000克。
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做法：
1️⃣准备好食材，所有食材除白凉粉石蜂糖除外，冲洗干净放入锅中加3500克水。
2️⃣大火烧开转中火煮40分钟，煮好把里面的食材渣子捞出，汤汁称重2400克倒入锅中➕石蜂糖➕白凉粉搅匀。
3️⃣再次煮开后关火，晾至60度左右灌入瓶子中放置凝固，倒入椰奶或者牛奶，乳酸菌饮品搅碎即可享用了。
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小提示：
白凉粉和茶汤的配比是1：30口感刚刚好，如果喜欢Q一些的可以放1：25的配比。
创建时间:2026-07-15 · 湖北省
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阿屿呀
大火煮的时候要盖盖子吗
2026-07-16 来自四川省研究生栀
白凉粉要用哪种牌子的
2026-07-16 来自广东省