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红油辣子鸡，去骨鸡腿肉切小块，用生粉和油锁住水分，大火快炒断生，下花椒、蒜姜、小米辣爆香，调味后淋入丹丹香辣红油翻匀出锅。成品金黄油亮，红油裹肉，花椒褐、辣子红、蒜姜黄点缀其间；蒜姜辛香、花椒麻香与红油醇辣扑面而来；入口鸡肉嫩弹多汁，麻在先、辣随后、鲜香贯穿，越嚼越上瘾，配一碗白米饭便是人间至味！
# 香辣佳味，生活百搭！
# 一日三餐家常好味道
创建时间:2026-09-13 · 浙江省
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京网文【2017】6954-770号
不熬夜的听
看着就很有食欲，这红油拌鸡丁太下饭了！
2026-09-14 来自甘肃省