# 跟着宿舍明星学做菜
葱香茭白炒鸡蛋口感丰富,咸鲜干香,是个很能下饭的家常菜!
做法:
茭白去皮切细条,葱切小颗鸡蛋磕在碗里,加入小许盐,胡椒把鸡蛋打拌均匀后加入三分之二的葱花,拌好
热锅,锅内加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油2勺,倒入葱花蛋液将葱花鸡液煎至熟凝固,关火,盛出待用
原锅加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油1勺放进茭白丝,蚝油,糖,翻炒均匀,加入半碗的清水待茭白丝熟透后加入余下的葱花与之熟的煎鸡蛋
所有材料拌炒均匀,汁收干,关火葱香茭白炒鸡蛋盛起,简单好吃!
创建时间:2026-10-05 · 广东省

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记录生活的悠
这道菜看起来很香,用菜籽油炒肯定特别鲜!
2026-10-05 来自江苏省