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发布的笔记 (13)

• 夏日里的凉菜，凉拌菜算是是这季节里最受欢迎的菜了，夏日里的凉菜，夏天最喜欢凉拌菜，凉拌菜快捷省事，油少。不管是素菜还是荤一点的只要用料汁凉拌，就总会给人们一缕惬意的清爽。 19
• 麻辣喝螺，我国南方池塘，水库，溪圳和水田里，随处都可以风到野生螺蛳。有铜螺，铁螺两种。锅螺个儿大，铁螺个儿略小。有爆炒，干蒸，米粉蒸螺肉等各种做法。最受食客喜爱的还是喝螺。如今，大街小巷，大小洒店，家庭饭桌，都随处可见各种味的喝螺。特别是夏天，喝螺更为夜宵摊必备。 27
• 猪骨炖海带，海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉。从其营养价值来看，的确是一种保健长寿食品。海带吃法很多，凉拌、荤炒、煨汤，无所不可，可以任意发挥。 13
• 土豆鸡蛋饼 26
• 凉拌菜 19
• 油焖肉 21
• 大麦茶 29
• 咸茄子蒸肉 22

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