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发布的笔记 (14)

• 香肠咸肉菜饭 164
• 洋葱青椒蘑菇炒猪肝 170
• 酱蛋竹笋烧肉，准备好一斤多点的五花肉、4个白煮蛋，泡发好笋干。料用的李锦记红烧汁，还有生抽、老抽各少许。白煮蛋划几道口子方便入味。不需要额外放盐，料汁味道已经足够浓郁。烧出来喷喷香嘿嘿(º﹃º ) 19
• 秋刀鱼作为海鱼营养丰富，富含ONEGA3，成本又不高，是很有质量的食物。烤秋刀鱼我觉得最重要的是去腥，内脏肚肠都要清洗干净，保留头的话把鱼鳃也给去了（我其实是想留头，奈何烤箱容量不够）。鱼身内外用盐搓洗几遍再撒孜然粉、黑胡椒、葱姜粉等腌制若干小时。烤完再挤点柠檬汁，味道棒棒的。 205
• 做菜也要加一些生活小乐趣😊2碗咖喱饭的量，用了3个小土豆、1根胡萝卜及100g藤椒味即食鸡胸肉，省去生鸡胸焯水的步骤，鸡胸的一点点藤椒味又能很好的和咖喱融为一体，咖喱用的是百梦多原味1块半。刻成小花的胡萝卜片和西兰花在开水里烫一下出锅（为了造型好看😆）。咖喱多煮一会儿更有粘稠感。 153
• 这一盘用了4个蛋，2个番茄。炒蛋的时候怕粘锅火开得小了点，蛋变成小小的一块块了😂。洋葱大蒜可以不放 按个人口味来吧。 190
• 多加了点蒜丝在最上层，烤完后原来会变成绿色哈哈。180℃10分钟烤出来的虾肉鲜嫩，口感很好。 167
• 芝士培根焗蘑菇 16

收藏的菜谱 (24)

• 番茄金针菇豆腐汤

  4836.1万 27.5万

• 抗霾清肺～洋葱青椒炒猪肝

  542.3万 2.9万

• 茄汁大虾

  508.5万 3.2万

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