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发布的笔记 (11)

• 用了250g面粉，分成了10个面团，用了一个6寸和一个8寸的戚风蛋糕模具，看起来还不错呢！ 185
• 这个配方非常好，做出来的皮子特别软糯Q弹，没有出现变硬的情况。不过奶油没用完，多了一点，下次可以试试150g，糖的份量减了一些，用的25g和15g，不喜欢太甜的这个甜度应该可以。 175
• 味道杠杠的！ 169
• 这个配方挺靠谱的，泡菜味道好极了！ 4
• 第一次做出这么成功的馒头！这个配方太好了！ 25
• 真的可以拉丝，这算成功了吗？但是外壳很硬，不知道怎么解决呢？ 57
• 把面粉换成了玉米淀粉，其他全部照做，做出来肉很嫩，很成功哦！好吃！ 26
• 配方很好，做得很成功！很香很好吃！ 23

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