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发布的笔记 (10)

• 看到up如此有创意，我也创意了一把，居然成功了，孩子好喜欢这个巨大的薯片，几片都饱了😄 4
• 好吃，孩子喜欢。重点是稠厚的面糊。各种用量不必太精确。 169
• 低温发酵的更柔软。 4
• 方太的烤箱火有点大，下次160或165试试。方子很好，不太甜，内部组织相当柔软！下次不编辫子了，把美丽的拉丝效果都变成一股一股的了。直接卷成大卷，应该更好吃。 6
• 确实是千丝万缕，肉卷，很不错！ 20
• 非常好的方子，方太烤箱用170℃更好些。 23
• 这次想做一个厚厚的大的，但没有上次做成纸杯的那么好吃。中间塌陷了点，可能是165的温度还是高了。下次改成150º 1小时试试。而且蛋白可能打得硬了点，口感没上次绵软。 18
• 非常好吃，加了虾仁，汤面面皮柔软，口感一级棒！ 16

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