“中秋自制月饼之红莲蓉馅”的相关菜谱
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莲蓉蛋黄月饼
月饼数量,转化糖浆,花生油,中筋面粉,白莲蓉,咸蛋黄,鸡蛋黄(刷表面用),水(加入鸡蛋黄用),转化糖浆(加入蛋黄),刷子,硅胶铲,喷壶,月饼皮重量,莲蓉重量加蛋黄,玉米淀粉(裹面),月饼总重量,月饼模具,枧水,奶粉
收藏人数 348莲蓉蛋黄月饼低筋面粉,花生油(我用的黄油),月饼专用糖浆,枧水,莲蓉,蛋黄,蛋黄液
收藏人数 220莲蓉蛋黄月饼去芯莲子,白砂糖,花生油,鸭蛋黄,面皮食材,面粉,奶粉,软化糖浆,盐,碱1.5克加3克水
5分莲蓉蛋黄月饼(成品20个),(月饼模具规格为50克),转化糖浆,中筋粉,枧水,莲蓉,玉米油(花生油),咸蛋黄,蛋黄
收藏人数 50莲蓉蛋黄月饼中筋面粉,奶粉,转化糖浆,食用油,碱水,莲蓉馅料,咸鸭蛋黄,鸡蛋
收藏人数 28蔓越莓莲蓉月饼高筋面粉,蔓越莓,转化糖浆,砚水,精炼油(皮),精炼油(馅),细砂糖,莲子,熟面粉,鸡蛋
收藏人数 26莲蓉蛋黄月饼中筋面粉,转化糖浆,花生油,枧水,莲蓉馅,咸蛋黄,鸡蛋(刷表面),生粉(裹粉用)
收藏人数 23莲蓉蛋黄月饼月饼皮用料,低筋粉,转化糖浆,食用油,吉士粉,枧水,月饼馅用料,咸蛋黄,莲蓉,刷面,鸡蛋
收藏人数 106莲蓉豆沙月饼低筋面粉,转化糖浆,枧水,花生油,咸蛋黄,豆沙馅
收藏人数 15莲蓉蛋黄月饼(成品20个),(月饼模具规格为50克),中筋粉,无蔗糖糖浆,玉米油,枧水(碱水),莲蓉,咸蛋黄,鸡蛋黄
收藏人数 15栗子莲蓉月饼栗子馅,莲蓉馅,中筋面粉,转化糖浆,枧水,花生油,蛋黄水,月饼模具80g,手粉
收藏人数 51莲蓉蛋黄月饼(成品20个),(月饼模具规格为50克),转化糖浆,低筋粉,高筋粉,枧水,葡萄籽油,馅料:,莲蓉,咸蛋黄,鸡黄
收藏人数 84木糖醇莲蓉月饼中筋面粉,木糖醇转化糖浆,花生油,枧水,白莲,罗汉果糖,花生油
收藏人数 105莲蓉蛋黄月饼中筋面粉,转化糖浆,花生油(玉米油),枧水,莲蓉馅,咸蛋黄,鸡蛋(刷表面),生粉(裹粉用),白酒
收藏人数 8中秋「小南瓜」月饼南瓜,白糖,糯米粉,玉米淀粉(或澄面),低筋面粉(或中筋面粉),红豆沙,绿豆沙,紫薯泥,香芋泥,蔓越莓果酱陷,糯米粉(防粘)
5分#“佳”节好滋味# 经典莲蓉月饼中筋面粉,转化糖浆,玉米油,枧水,莲蓉馅,蛋黄液
5分#晒出你的团圆大餐#莲蓉蛋黄月饼转化糖浆,枧水,花生油,中筋面粉,油、蒜盐,低糖白莲蓉馅,咸蛋黄,白酒,刷蛋液,蛋黄,水
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