“中种蔓越莓吐司”的相关菜谱
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亚麻籽中种醇奶吐司
高筋粉,蛋白,砂糖,淡奶油,牛奶,酵母
收藏人数 146紫薯吐司(70%中种法)中种面团,高筋面粉,纯牛奶,鲜酵母,主面团,高筋面粉,豆浆,紫薯泥,白砂糖,鲜酵母,食盐,黄油
收藏人数 105(广东)中种奶香红薯吐司#蔚爱边吃边旅行#中种:高筋面粉,中种:一个鸡蛋加水,中种:干酵母,高筋面粉,熟红薯泥,淡奶油/牛奶,砂糖,盐,黄油
收藏人数 30100%中种经典配方|醇奶吐司中种材料:,高筋面粉,蛋白,细砂糖,速发干酵母,牛奶,淡奶油,主面团材料:,蛋白,细砂糖,盐,速发干酵母
收藏人数 62中种北海道吐司中种:,高筋面粉,水,耐高糖酵母,主面团:,高筋面粉,白砂糖,牛奶,盐,全蛋液,黄油,奶油
收藏人数 22中种法梅花黑芝麻吐司中种面团,高筋粉,蛋清,淡奶油,牛奶,糖,酵母,主面团,蛋清,盐,糖,黄油,黑芝麻粉
收藏人数 1570岩烧乳酪吐司(中种法)中种面团,高筋面粉(鹰牌),新鲜酵母,水,主面团,高筋面粉(鹰牌),糖,海盐,淡奶油,炼乳,鸡蛋,水,新鲜酵母,黄油,夹心,味增(一休),奶酪,糖,岩烧酱,无盐黄油,糖粉,淡奶油,芝士片,味增(一休)
5分【绵软】红豆皇后吐司 中种 #精品菜谱挑战赛#中种面团:,高筋面粉,细砂糖,牛奶,酵母,主面团:,高筋面粉,细砂糖,盐,鸡蛋,炼奶,酵母,室温软化黄油
5分白吐司(隔夜中种&汤种)A隔夜中种↓,高筋面粉,细砂糖,鲜酵母,水(常温),B汤种↓(5℃),高筋面粉,沸水,细砂糖,盐,C部分↓,高筋面粉(5℃),低筋面粉(5℃),水(5℃),细砂糖,盐,鲜酵母,无盐黄油
收藏人数 2524黑麦核桃吐司 中种法面包粉(中种),酵母(中种),水(中种)
5分日式生吐司「70%中种法」中种面团,山茶花面粉,淡奶油,牛奶,水,糖,干酵母,主面团,山茶花面粉,淡奶油,牛奶,水,蜂蜜,奶粉,干酵母,盐,黄油
4分70%中种法西瓜吐司中种部分,高筋粉,盐,耐高糖干酵母,牛奶,蛋白,主面团,高筋面粉,细砂糖,盐,淡奶油,黄油,红曲米粉,抹茶粉,竹炭粉
收藏人数 2485#精品菜谱挑战赛#中种北海道吐司中种面团:,高筋面粉,细砂糖,酵粉,纯牛奶,淡奶油,蛋清,黄油,主面团,蛋清,黄油,细砂糖,盐,酵粉,奶粉,黄油,模具
收藏人数 5546全麦小吐司(中种法)中种:,高粉,即发干酵母,水,主面团:,全麦粉,细砂糖,盐,脱脂奶粉,冰水,黄油
5分日式生吐司(70%中种法)中种面团,高筋粉,牛奶,干酵母,主面团,高筋粉,细砂糖,水,淡奶油,奶粉,干酵母,盐,黄油
收藏人数 666日式温泉吐司-70%汤种+中种汤种 (70%)+中种部分:,高筋粉:,水(55-60度):,糖:,耐高糖酵母:,主面团:,高筋粉:,淡奶油:,牛奶:,炼乳:,蛋黄:,黄油:,盐:,耐高糖酵母:,配方里的总面粉量是270g
收藏人数 675中种北海道吐司中种面团,高筋面粉,低筋面粉,牛奶,细砂糖,淡奶油,蛋白,酵母,黄油,主面团,细砂糖,盐,酵母,奶粉,蛋白
4.8分70%中种法|炼乳吐司中种面团部分,高筋面包粉,鲜酵母,清水,主面团部分,高筋面包粉,盐,白糖,鲜酵母,炼乳,全蛋液,冰水,黄油
收藏人数 42