“中种酸奶蛋白吐司”的相关菜谱
-
牛奶蛋白吐司--爆发吧,小宇宙。
液种酵头(头天晚上做,不慌不忙),高筋面粉,水,酵母,面包制做(第二天晚上),高筋面粉,牛奶,蛋白一个,糖,盐,酵母,黄油
5分【酸奶蛋白吐司】:保湿性佳,松软有嚼劲!白燕面包粉,白糖,盐,无糖酸奶(自制酸奶,较稠),冰水,蛋白,奶粉,燕牌耐高糖酵母,无盐黄油
收藏人数 43白吐司(隔夜中种&汤种)A隔夜中种↓,高筋面粉,细砂糖,鲜酵母,水(常温),B汤种↓(5℃),高筋面粉,沸水,细砂糖,盐,C部分↓,高筋面粉(5℃),低筋面粉(5℃),水(5℃),细砂糖,盐,鲜酵母,无盐黄油
收藏人数 2524马妈妈100%中种白吐司中种(原方用量),高筋粉100%,酵母0.8%,水45%,牛奶20%,主面团,盐2%,糖6%,水4%-7%,黄油6%,酵母
收藏人数 128低碳高蛋白吐司面包谷朊粉,奇亚籽,熟燕麦片,盐,代糖,酵母粉,温水,鸡蛋
收藏人数 111【鲜奶蛋白吐司】:浓郁奶香,口感细腻!白燕面包粉,牛奶(用冰的),白糖,盐,燕牌耐高糖酵母,蛋清,无盐黄油(原方用30克)
5分【鲜奶高蛋白吐司】——拉丝狂魔的最爱高筋粉,牛奶,蛋白,白砂糖,盐,酵母,黄油
4.8分蜂蜜柚子皮蛋白吐司牡丹高筋粉,蛋白,蜂蜜,盐,酵母,蜂蜜柚子皮,水,黄油
收藏人数 93#春日露营 易享“佳”味 #开放式芝士肉松滑蛋白吐司白吐司,鸡蛋,食用油,洋葱,胡萝卜,安佳芝士片,肉松
收藏人数 4712波兰种白吐司波兰种,高筋面粉,水,酵母粉,主面团,高筋面粉,牛奶,奶粉,黄油,酵母粉,细砂糖,盐,鸡蛋
收藏人数 154烫种白吐司烫种配方:高粉,滚开水,糖,主面团:高筋面粉,奶粉,细砂糖,干酵母,盐,鸡蛋,水,黄油
收藏人数 124白吐司(液种)#跨界烤箱 探索味来#高筋粉,牛奶,白砂糖,鸡蛋清,食盐,黄油,酵母
收藏人数 1009波兰种白吐司波兰种,高筋面粉,水,酵母粉,主面团,高筋面粉,牛奶,奶粉,黄油,酵母粉,细砂糖,盐,鸡蛋
收藏人数 745#炎夏消暑就吃「它」#70%中种酸奶吐司中种,高筋面粉,细砂糖,酵母,原味酸奶,主面团,高筋面粉,细砂糖,鸡蛋,酵母,酸奶,黄油,盐
收藏人数 5154100%中种酸奶吐司种面团,高筋面粉,鸡蛋,鲜酵母,酸奶,主面团,砂糖,盐,黄油
5分酸奶吐司~冷藏中种~高筋面粉,原味酸奶,动物性淡奶油
收藏人数 177中种酸奶蜂蜜吐司中种材料:高筋面粉,主面团材料:高筋面粉,主面团材料:原味酸奶,主面团材料:牛奶,主面团材料:蜂蜜,主面团材料:黄油
收藏人数 2266中种法制作松软拉丝的直角白吐司中种面团,高筋面粉,水,酵母,本种面团,面粉,水,奶粉,白糖,盐,黄油,酵母
5分