“九种厨房必用糊,你会调制多少种?”的相关菜谱
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波兰种餐包吐司
波兰种,高筋面粉,水,安琪酵母,主面团,高筋面粉,牛奶,安琪酵母,糖,盐,鸡蛋,黄油
收藏人数 3936中种艾草吐司中种面团:高筋面粉,中种面团:酵母,中种面团:艾草糊,主面团:酵母,主面团:黄油,主面团:高筋面粉,主面团:细砂糖,主面团:盐,主面团:蜂蜜,主面团:奶➕全蛋液
收藏人数 1385帕尼尼(烫面种)烫种,黑麦(T130),沸水,主面团,高筋面粉(鸟越),黑麦(T130),细砂糖,海盐,新鲜酵母,鸡蛋,牛奶,黄油,黑麦烫种
5分种蒜苗大蒜
4.5分中种全麦吐司 #硬核菜谱制作人#前段面团,高筋面粉,鲜酵母,盐,奶粉,水,后段面团,高筋面粉,全麦面粉,鲜酵母,盐,细砂糖,水,发酵黄油
收藏人数 3050波兰种软欧包波兰种:,面包粉,清水,酵母,主面团:,清水,糖,酵母,面包粉,盐,黄油,馅料:,果干,坚果,奶酪块
收藏人数 405#硬核菜谱制作人#天然酵种贝果高筋粉,低筋粉,细砂糖,天然酵种,酵母,水,酵母,黄油,盐巴,煮贝果水,糖,水
收藏人数 2502中种法肠仔包中种:,高筋面粉,牛奶,酵母,主面团:,面粉,酵母,奶粉,牛奶,鸡蛋,白糖,盐,黄油
收藏人数 2682#爱好组-高筋#波兰种芝士餐包波兰种,金龙鱼臻选高筋小麦粉,饮用水,干酵母,主面团,金龙鱼高筋小麦粉,金龙鱼低筋小麦粉,细砂糖,牛奶,盐,酵母,黄油,奶酪芝士碎,欧芹碎
收藏人数 455芋泥的6种吃法芋泥,吐司,鸡蛋,牛奶
收藏人数 648布里欧修(中种法)中种面团,高粉,水,鲜酵母,主面团,高粉,白砂糖,全蛋液,蛋黄液,牛奶,鲜酵母,盐,黄油
收藏人数 372莴笋的3种做法莴笋,猪肚,山药,木耳,虾仁,胡萝卜,鸡蛋
收藏人数 537中种谷物吐司高筋面粉(中种),水(中种),即发干酵母(燕牌,中种),谷物面粉(主面),砂糖(主面),盐(主面),奶粉(主面),水(主面),黄油(软化)
5分Poolish波兰种吐司#东菱魔法云面包机#波兰种酵头,高粉,酵母,水,吐司材料,高粉,酵母,牛奶+蛋,细砂糖,盐,黄油
5分中种小山吐司牛奶,淡奶油,酵母粉,高筋粉,细砂糖,盐,鸡蛋
收藏人数 182