“传统粤式荷叶蒸鸡”的相关菜谱
-
烤箱烤荷叶叫花鸡
鸡,花椒,姜丝,盐,蚝油,糖,黄酒,生抽,干辣椒,八角,荷叶,面粉,牙签
5分荷叶鸡饭鸡大腿肉,荷叶,糯米,香菇,胡萝卜,生姜,盐,耗油
收藏人数 48荷叶糯米鸡鸡腿,香菇干,杂蔬粒,荷叶,糯米饭,葱姜,生抽,老抽,蚝油,白糖,料酒,盐,鸭蛋黄
5分荷叶糯米鸡鸡,糯米,香菇,干荷叶,葱姜,酱油,料酒,蚝油,白胡椒,糖
收藏人数 43荷叶糯米鸡鸡胸肉,香菇,糯米,玉米粒,葱,姜,荷叶
收藏人数 150荷叶糯米鸡糯米(提前泡半天,过滤水份后用生抽、黄酒、盐调味),,鸡腿肉(去皮、剔骨、切丝,用蚝油、生抽腌制),,干贝(洗净用黄酒泡一夜,用手撕成丝),,香菇(泡软挤去水份去蒂切丝),虾米(洗后去掉尾巴理净虾壳),XO酱(提味圣品,少了它会稍微逊色点,真的没有也没事),,猪油(自己可以熬制,我是用培根煎出来的猪油,味道更香),,荷叶(提前半小时泡软)
收藏人数 575荷叶糯米鸡糯米,荷叶
5分清香荷叶糯米鸡--论荷叶的用途荷叶,鸡腿,干香菇,干贝,糯米,大米
4.5分粤式白米肠肠粉专用粉,水,虾滑,米网
收藏人数 11粤式土豆羊腩煲羊腩,土豆,姜片,蒜,柱侯酱,生抽,片糖,大蒜
收藏人数 287