“刀”的相关菜谱
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漂亮的刀功也是加分项土豆,腊肉,鱼,猪耳朵,牛肚,五花肉,牛肉
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蜜三刀皮料:,中筋面粉,花生油,水,白芝麻,酥料:,中筋面粉,花生油,麦芽糖,泡打粉,水,麦芽糖,细砂糖,水,花生油
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蒸烤箱梭刀茄子茄子,蒜油,辣椒油,生抽,香油
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【葱爆肥牛】这菜不需要刀工、火候,皆大欢喜!肥牛卷,大葱,青线椒,小米椒,生姜,淀粉,豆瓣酱,白胡椒粉,蚝油,生抽,白糖,白米醋
4分
春饼千刀肉猪肉,蒜薹,熟花生,葱,姜,辣椒,盐,鸡精,饺子皮,橄榄油,生菜,生抽,老抽,糖
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低糖版蜜三刀#令人羡慕的圣诞大餐#皮料:,中筋面粉,花生油,水,白芝麻1,酥料:,中筋面粉,花生油,麦芽糖,泡打粉,水
5分
刀郎红柳烤羊肉羊肉,盐,纯净水,红柳条
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花刀黄瓜黄瓜,生抽,醋,小米椒,蒜泥,食盐,糖
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蜜三刀皮料:中筋面粉(普通面粉),花生油,白芝麻,水(参考量),酥料:中筋面粉,花生油,麦芽糖,泡打粉,水(参考量),糖浆:麦芽糖,细砂糖,水,炸油:足量花生油
5分
绿豆面切刀馒头中筋面粉,绿豆面,白糖,酵母,水
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厨房刀具:要把菜做好,几样刀功不能少!中式片刀,砍骨刀,蔬菜刀,去皮刀,面包刀
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刀板香:这块安徽最有名的肉,非常美颜!咸肉,春笋
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千刀肉#松下多面美味#蒜苔,五花肉,熟花生米
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蜜三刀皮料:,中筋面粉,花生油,白芝麻,水,酥料:,中筋面粉,花生油,麦芽糖,泡打粉,水,糖浆:,麦芽糖,细砂糖,水,炸油:,花生油
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鲍汁花刀杏鲍菇杏鲍菇,蚝油,老抽,生抽,糖,盐,淀粉,葱花,水淀粉
5分

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