“印度咖喱”的相关菜谱

牛奶,水,白糖,肉桂,小豆蔻,丁香,红茶,酥油

素素是只猫

全脂牛奶,水,柠檬汁+水（白醋也行）,糖,过滤纱布

听她说话不如死

中筋面粉,高筋面粉,温水,香蕉,炼奶,食用油,平底锅,刷子

tammy庆庆

面

柠檬酸酸甜甜

羊肉,干葱,土豆

NANA的美食工坊

里科塔奶酪 Ricotta Cheese,糖,奶粉,酥油/Ghee/Clarified Butter （也可用黄油代替）,豆蔻籽粉 （Cardamom Powder）可无,藏红花 （Saffron）可无,杏仁片 （装饰用）

盈盈小筑2010

眉豆 （泡水3个小时，洗净备用）,洋葱,中型番茄,桂皮,桂叶,青辣椒,芫荽粉 （Coriander Powder）,辣椒粉 （Chili Powder）,黄姜粉 （Turmeric Powder),阿魏胶 （Asafoetida/Hing）,Garam Masala,盐

盈盈小筑2010

面团：,温水,耐高糖酵母,蜂蜜,中筋面粉,酸奶,泡打粉（可不放）,橄榄油,盐,黄油蒜香酱：,黄油,蒜泥,盐,糖,香菜或芹菜叶

爱喝咖啡的巧厨娘

【腌渍鸡肉】,鸡胸肉/鸡腿肉,姜泥,蒜泥,辣椒粉,玛莎拉粉（garam masala powder）,盐,食用油,无盐黄油,【玛莎拉酱】,无盐黄油,食用油,洋葱,姜泥,蒜泥,大番茄（切丁）,辣椒粉,孜然粉,芫荽粉,玛莎拉粉,糖,盐,腰果,清水/鸡汤,【牛油鸡】,炒制鸡肉,玛莎拉酱,无盐黄油,辣椒粉,淡奶油,香菜,【印度馕】,面粉,干酵母,盐,糖,温水,希腊酸奶,食用油

菜菜美食日记

高筋面粉,温水,黄油,练乳,食盐,植物油

晨妈的一平米厨房

中筋面粉（面团）,凉水（面团）,盐（面团）,细砂糖（面团）,细砂糖,香蕉或者苹果,食用油

乐乐妈0301

小黑豆 （Urad Dal/Black Lentils）,大红豆 （Rajma/kidney beans),眉豆 （Lobia/Black-eyed Peas）,番茄糊 （Tomato paste/puree）或 4 只熟透的中型番茄搅拌成糊,青辣椒,姜蒜蓉,阿魏胶,葫芦巴籽 （Fenugreek seeds）,酥油 （Ghee）,黄油,奶油/heavy cream,桂皮,桂叶,印度五香粉 Garam Masala,辣椒粉 （chili powder）,黄姜粉,盐

盈盈小筑2010

中筋面粉（Maida）,黄豆 或 鹰嘴豆粉（有助于发酵）,酥油/无水奶油,原味酸奶 （最好是老酸奶）,水,泡打粉,红色食用色素,油炸用：,酥油,食用油（或全使用酥油）,挤花袋 或 挤压瓶子,糖浆：,糖,水,青柠/柠檬片,藏红花

盈盈小筑2010

印度飞饼,奶油,牛奶,蛋黄,糖,炼乳,面粉,玉米淀粉

蜜糖花园

胡荽籽,黑胡椒,小豆蔻

吃吧曈大人

咖喱块,鸡翅根,蒜瓣,葱花,苹果,土豆,胡萝卜,牛奶,溏心蛋（自制的）

嘿喵呜

土豆,胡萝卜,鸡胸肉,姜（可不要）,独头蒜,洋葱,好侍咖喱（4级辣）,油

还未毕业的小厨娘

土豆,胡萝卜,牛腩,咖喱块,牛奶/椰汁,洋葱,生姜、葱、香叶,芝麻酱

MissMathilda

全麦粉,水 （减去1大匙）注：天气干燥的时候可以不减,盐（大概 1/4 茶匙）,酥油/无水奶油

盈盈小筑2010

香蕉,饺子皮,白糖,黄油

风浪男厨