#名厨汁味正当夏#生呛泥螺
泥螺,蒜泥,白酒,黄酒,橙子,盐城本地酱油,蚝油,香油,香菜,白糖
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呛百叶
味精,盐,牛百叶,鸡精,干辣椒,蒜,莴笋,生姜,料酒
5分
福建莆田呛肉汤
瘦肉,娃娃菜,芹菜,蒜苗,地瓜粉小块状,料酒,盐,味精,糖
5分
呛莴笋叶
莴笋、胡萝卜、红辣椒、大蒜、食盐、白糖、米醋、芝麻油、蚝油
5分
小门子呛蟹
舟山野生小门子蟹,盐,料酒,生姜,凉白开水
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盐呛硬壳虾
深海硬壳虾,小米辣,生姜,大蒜,小葱,绿线椒,食用盐,凉白开
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呛炒圆白菜
圆白菜,姜,花椒,醋,酱油,蒜
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呛芥菜头
芥菜头,胡萝卜,花椒
5分
呛土豆丝
土豆,大蒜头,生姜,尖椒,糖,食用油
4.7分
盐呛虾姑
虾姑,小米辣,线椒,生姜,大蒜,凉开水,盐巴,大葱
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