“四川家常蘸水”的相关菜谱
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四川香肠
猪前胛,盐,辣椒粉,花椒粉,白酒,鸡精,葡萄糖,猪小肠,香肠筒
收藏人数 1068四川抄手夹缝肉(北京好像叫梅花肉)或者五花肉,鸡蛋,葱花,姜末,香油,抄手皮(市场上买的)
收藏人数 194四川抄手前腿肉,马蹄,小葱,小黄姜,鸡蛋,生抽,盐,鸡精,花椒油,麻油,水淀粉,红油
收藏人数 86四川抄手五花肉,抄手皮,鸡蛋,姜蒜
收藏人数 75四川腊肠肠衣,辣椒面,花椒面,姜末,葱末,盐,肉,酱油,十三香
收藏人数 1193四川滑肉红薯粉,排骨,白萝卜,其他调味品按个人口味
收藏人数 419家常鲜食#四川麻婆豆腐豆腐,肉末,“太太乐”麻婆豆腐调味料
5分四川家常回锅肉精选后腿肉,生姜(最好是老姜),青蒜苗,甜面酱,郫县豆瓣酱,大葱,麻辣豆豉,料酒,大蒜,酱油,鸡粉,白糖,王守义十三香,白糖
5分自制家常版四川泡菜圆包菜,冰糖,嫩姜,八角,香叶,盐,桂皮,白萝卜,芹菜根,白酒,清水
收藏人数 436四川泡菜自己要的食材
收藏人数 100