“四川小面苕子的制作”的相关菜谱
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四川凉面
碱水面,莴苣,辣椒油(以下调料为一碗凉面的量),花椒油,老干妈豆豉,味精,酱油,盐,大蒜,小米辣,白糖,陈醋,香葱,菜籽油(凉面制作过程中用)
收藏人数 224四川凉面鲜面条,绿豆芽,胡萝卜,葱,大蒜,香菜,酱油,醋,盐,味精,花椒油,香油,辣椒油,白糖,老干妈豆豉
5分四川凉面拉面、豆芽,葱姜蒜切末、白砂糖、花椒面、酱油、陈醋、熟油辣子、老干妈
收藏人数 136四川凉面面条,大蒜,老姜,小葱,生抽,醋,辣椒油,花生粒,花椒面,白砂糖,香菜
收藏人数 79四川凉面面条,黄瓜丝,黄豆芽,自制红油辣椒,镇江香醋,白糖,大头菜颗粒,蚝油,芝麻油,生抽,蒜
收藏人数 43四川滑肉前腿廋肉,红薯粉(芡粉),水,葱姜,盐,鸡精,花椒粉,生菜,小葱
5分四川腊肠肠衣,辣椒面,花椒面,姜末,葱末,盐,肉,酱油,十三香
收藏人数 1192四川香肠猪前胛,盐,辣椒粉,花椒粉,白酒,鸡精,葡萄糖,猪小肠,香肠筒
收藏人数 1068四川滑肉红薯粉,排骨,白萝卜,其他调味品按个人口味
收藏人数 419四川抄手主料:,黑猪肉馅,四川调味盐,鸡蛋,小鱼干,虾米,鸡精,四川辣椒油,葱花,抄手皮,生抽,宜宾碎米芽菜
5分四川抄手夹缝肉(北京好像叫梅花肉)或者五花肉,鸡蛋,葱花,姜末,香油,抄手皮(市场上买的)
收藏人数 194