“四川泡菜`”的相关菜谱
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四川酸辣粉
地瓜粉,豆芽,蒜末,葱末
收藏人数 572四川滑肉(芡粉粑粑)前腿廋肉,红薯粉,丝瓜,水,开水,葱姜,豆瓣酱,盐,鸡精,花椒粉
4分四川酸菜鱼鱼片,酸菜,花椒,小米椒,干辣椒
5分四川味麻辣肉干猪瘦肉,大葱,姜,花椒粒,辣椒粉,香油,盐,老抽,白砂糖,白芝麻,料酒
收藏人数 311四川凉面碱水面,莴苣,辣椒油(以下调料为一碗凉面的量),花椒油,老干妈豆豉,味精,酱油,盐,大蒜,小米辣,白糖,陈醋,香葱,菜籽油(凉面制作过程中用)
收藏人数 224四川腊肠(欣儿)腿肉,五花肉,辣椒,花椒,盐,白糖,酱油,葱,生姜,高度白酒,白胡椒,十三香
收藏人数 212四川凉面鲜面条,绿豆芽,胡萝卜,葱,大蒜,香菜,酱油,醋,盐,味精,花椒油,香油,辣椒油,白糖,老干妈豆豉
5分四川凉面拉面、豆芽,葱姜蒜切末、白砂糖、花椒面、酱油、陈醋、熟油辣子、老干妈
收藏人数 136四川麻辣香肠前腿肉(梅头肉更佳),小肠以及棉线,料酒或白酒,花椒粉,辣椒粉,蚝油,酱油,八角粉,盐
收藏人数 133芦笋炒四川腊肠腊肉,芦笋,葱姜蒜,盐,鸡精
收藏人数 121四川水煮鱼草鱼,丝瓜,海鲜菇,蒜头,鱼料包,小葱,姜,料酒
收藏人数 113