“四川老坛酸菜”的相关菜谱

泡椒茸,郫县豆瓣酱,黄豆芽,鸭血,猪油,干红辣椒,豆豉,猪五花,姜,青红花椒,蒜,菜籽油,葱

宇菲妈咪

蒸肉粉,牛肉,香菜,豆瓣酱,油,辣椒面

地瓜妹是柑子2代

长豆角,红尖椒,泡菜盐冰糖一块,干辣椒

豆粉725114

主料：,机制切面,猪肉臊子,芽菜,酱油,香醋,盐,花椒面,小磨芝麻酱,香猪油,红油辣子,高汤,葱花,八角,花生碎

国内美食精选

豆泡,梅头肉,葱末、姜末、盐,四川豆瓣酱,料酒、生粉

恋恋美厨娘

猪腿肉最佳（五花肉也可）,干净的肠衣以及棉线,料酒或白酒,香肠调料包

HenryTse

二荆条辣椒面,小米辣辣椒面,子弹头辣椒面,白芝麻,菜籽油,色拉油

LG陈

红皮萝卜,仔姜,豇豆,美人椒,泡菜坛,泡菜盐,八角,小茴香,桂皮,陈皮,香菜籽,丁香,凉白开/纯净水,白酒,花椒

Hypnos白先森

长豆角,花椒、麻椒,朝天椒,樱桃罗卜或长的红萝卜,嫩姜或老姜,大蒜,新蒜,冰糖,蒜苔,盐,白酒,矿泉水,泡菜坛子

玻玻的烘焙小屋

猪肉（带皮）,圆白菜,生姜,花椒,盐,生抽,豆瓣酱

晏小厨

面条,金针菇,鸡蛋,小米辣,大蒜,酸菜酱腌菜,盐,生抽

吃榴莲的羊🐑

老坛酸菜,食用油,葱姜蒜,各种配菜,鲈鱼

北方的美食

朝天椒（或绿色小辣椒）,红色小辣椒,笋壳青菜（专门做酸菜鱼的那个青菜）,仔姜,藠头,洋葱,蒜薹,芹菜,黄瓜,紫甘蓝（泡过后颜色很美）,娃娃菜,卷心菜,莴笋,胡萝卜,豆角,白萝卜,红萝卜,老姜

食光记鹿

豪吉麻辣川香汁,芝麻油，橄榄油,生抽,藜麦，大米,芝麻，葱花

无我Jin

肉丝,老坛酸菜,泡姜丝,泡椒粒,泡小米辣,猪油,色拉油（猪油）,大蒜

客醉江南

草鱼,四川酸菜,淀粉,白胡椒粉,料酒,鸡蛋,干辣椒,小葱,姜,蒜,食用油,盐,鸡精,白糖,白醋,花椒

807杰哥6

主料：,抄手皮,前夹肉,盐,白胡椒粉,料酒,猪油,高汤,蛋清,姜末,调料：,盐,白糖,花椒面,猪油,酱油,红油,葱花

美食台

牛肉,老姜拍扁,蒜子,葱花,高汤,水,意大利面粉,鸡蛋,调料,砂糖,豆油,白葡萄酒,豆瓣酱,盐,红辣油,酱油,芝麻油,红辣椒

三角猫__

排骨,大葱,姜片,生抽,老抽,冰糖,水,菜籽油,熟芝麻,醋

小C美食记

凉糕粉,温水,开水,红糖,凉水

天蓝海lan