“天然酵母养成记”的相关菜谱

主面团：砂糖,主面团：盐,主面团：葡萄干,主面团：朗姆酒,主面团：高筋粉（王后）,主面团：葡萄干酵种,主面团：水,主面团：烤熟核桃仁,葡萄干液种：葡萄干,葡萄干液种：水,葡萄干液种：蜂蜜,主面团：全麦粉,前种：全麦粉,前种：水

平安就是喜乐

黑麦粉,水,蜂蜜,中筋粉(T65,或者蛋白质在10-11的面粉)

点点香

鸡蛋,淡奶油,糖,可可粉,植物油,苏打粉,天然酵母（100%水粉比）,低粉

舒浛

天然酵母,水,高粉,盐,蔓越莓

Miss_ting

中种：天然酵母,王后T55高粉,水,主面团：高筋面粉,全麦粉,小麦胚芽,盐,天然酵母,水

COUSS探味研究室

天然酵母,高筋粉（主面团）,高筋面粉（老面）,全蛋液,水,盐,黄油,白糖

禾小荷

高筋面粉,全麦粉,核桃仁,天然酵母葡萄液,酵母,盐

豆豆妈Ly

酵头：天然酵母,水,高粉,主面团：高粉,低粉,细砂糖,盐,奶粉,蛋液,水,黄油

宁18

老面,法国面包粉,水

鑫雨霏霏

高粉,海盐, 酵母, 淡奶油, 蜂蜜,鸡蛋, 胡萝卜汁, 老面,黄油

鑫雨霏霏

材料1: 葡萄干60g 水 130g 蜂蜜13g,材料2： 高粉 200g 全麦粉50g 盐4g 天然酵种100g（1:1酵种） 酵粉 4/1小勺 牛油15g

玄太太

全麦粉,高筋面粉,全脂奶粉,天然酵母,水,黄油,盐,表面装饰:,肉松,沙拉酱

手作美食by晴天

天然酵母(液种),T80面粉,T130面粉,水,海盐,新鲜酵母,蜂蜜

甜心_老爸

高筋面粉,低筋粉,天然酵母,水,盐,鸡蛋,青汁粉,橄榄油,馅:,红豆沙

手作美食by晴天

天然酵母（不养天然酵种的可用120克面粉、120克水或牛奶、再加3克酵母代替）,火龙果皮一个+酸奶打浆共,玉米面,面粉,白糖,酵母

龙语的丫丫

罗勒,松子,橄榄油,奶酪粉,盐,大蒜,柠檬汁

学习咖啡

中种-天然酵母酵头,中种-高筋面粉,中种-水,面团-中种,面团-高筋面粉,面团-全麦粉,面团-糖,面团-盐,面团-水,面团-黄油,面团-蛋清,内陷-葡萄干,表面-燕麦,表面-橄榄油

阿姿

天然酵种（百分百粉水比）,伯爵传统T65,冰水,盐

leibaobao00

高筋面包粉,全麦粉,自制葡萄干酵母液,砂糖,盐,冰牛奶,无盐黄油

空谷悠岚

柿饼（切去根蒂后切成丁）,清水,味淋,黄油,淡奶油,全脂牛奶,鸡蛋,低粉,中筋面粉,红糖,细砂糖,姜（切末）,天然酵母（100%水粉比）,苏打

舒浛