“子姜鸡”的相关菜谱
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南姜肥肠笋子鸡小土鸡,剥壳笋,肥肠(最好买肠头部分),青笋(选用),南姜,八角、桂皮、香叶、陈皮,豆瓣酱,生抽,白糖,醪糟汁,生姜,料酒,花椒,藤椒,泡菜,泡椒,花生油,白胡椒粉,高度白酒、干淀粉、醋、盐、油(清洗肥肠时用),干橘皮(煮肥肠时用)
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仔姜甜椒鸡肉丝鸡肉丝,水淀粉,料酒,生抽,红椒,仔姜,鸡精,盐,豆瓣
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麻油姜爆炒田鸡田鸡,料酒,姜粉,盐巴,玉米淀粉,麻油,姜片,洋葱,彩椒,生抽,蚝油,糖
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闽南鸡蛋姜粿姜粿,鸡蛋,食用油
5分
南姜爆炒笋子鸡小土鸡,剥壳笋,卤肥肠(最好买肠头部分)
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仔姜炒鸡超级好吃走地鸡,子姜,辣椒,蒜末,料酒,酱油,蚝油,胡椒粉,盐
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#厨房鲜香秘诀,太太乐松茸鲜,一餐一筷见鲜香#香菇杞子焖鸡鸡,香菇,枸杞子,香菜,小葱,姜片,沙拉油,太太乐松茸鲜,蚝油,胡椒粉,糖,盐,开水,料酒
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