#名厨汁味正当夏#生呛泥螺
泥螺,蒜泥,白酒,黄酒,橙子,盐城本地酱油,蚝油,香油,香菜,白糖
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盐呛虾姑
虾姑,小米辣,线椒,生姜,大蒜,凉开水,盐巴,大葱
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呛芥菜头
芥菜头,胡萝卜,花椒
5分
呛土豆丝
土豆,大蒜头,生姜,尖椒,糖,食用油
4.7分
呛莴笋叶
莴笋、胡萝卜、红辣椒、大蒜、食盐、白糖、米醋、芝麻油、蚝油
5分
胡萝卜呛笋丝
胡萝卜,笋,木耳
5分
呛炒圆白菜
圆白菜,姜,花椒,醋,酱油,蒜
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盐呛硬壳虾
深海硬壳虾,小米辣,生姜,大蒜,小葱,绿线椒,食用盐,凉白开
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呛拌干豆腐
干豆腐,大葱,花椒,豆油,盐,味精
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福建莆田呛肉汤
瘦肉,娃娃菜,芹菜,蒜苗,地瓜粉小块状,料酒,盐,味精,糖
5分
呛百叶
味精,盐,牛百叶,鸡精,干辣椒,蒜,莴笋,生姜,料酒
5分
爽口呛拌藕片
嫩藕,盐,味精,醋,酱油,糖,油,小尖椒,小葱
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#秋日抢鲜“蟹”逅#泰式生腌海蟹
海螃蟹,蒜头,姜,香菜,小米辣,绿辣椒,珍选生腌捞汁,高度白酒,小葱
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泰式黄咖喱蟹
新鲜青蟹,罗勒叶,西芹,太阳番茄,南瓜,椰浆,长茄,小葱,美人椒
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